Особенности молочных коктейлей

Молочные коктейли - это одно из излюбленных лакомств и детей и взрослых! Это замечательный способ напоить молоком привередливых детей, которые отказываются пить цельное молоко. А еще и главный соблазн для тех, кто отказывает себе во всем, считая калории. Выбор коктейлей всегда пестрит разнообразием: шоколадные, ягодные, с мороженным или йогуртом, с взбитыми сливками и так далее.

И как хорошо, что не все самое вкусное сложно готовить! И действительно, классический способ приготовления молочного коктейля сводиться всего к двум действиям: добавлению мороженого в молоко и смешению всего с помощью миксера или блендера. Если развивать рецепт, можно добавлять различные ингредиенты в разных комбинациях. Главное не переборщить с количеством составляющих, иначе их вкус будет теряться.

Экспериментировать можно так же и с основой напитка – можно использовать йогурт, кефир или сливки. От этого ваше лакомство станет только полезней и необычнее. Да и добавки можно пробовать практически любые, главное чтоб они сочетались с молочными продуктами. Так, нельзя использовать с молоком цитрусовые и кислые продукты, можно получить несварение желудка. Зато можно смело добавлять ягоды и фрукты, шоколад и мед, сиропы и специи. Существует несколько приемов, которые помогут приготовить идеальный напиток:
мороженое можно добавить цельным шариком в уже приготовленный коктейль;
пена лучше взобьётся, если молоко охладить перед использованием;

выложив ягодное или фруктовое пюре на дно стакана, и залив молочным миксом, мы получим слоеный коктейль, который можно разрисовать, если поводить трубочкой в стакане.

Существует немыслимое количество вариантов украшения коктейля. Например, красивый ягодный или фруктовый коктейль часто покрывают взбитыми сливками. А постельный молочный коктейль разнообразить кусочками ягод и фруктов. Тертый шоколад и орехи подойдут к любому напитку. Сам стакан так же можно украсить, если его край намочить, а потом опустить в сахар.

Рецептов молочных коктейлей невообразимое количество! При этом каждая хозяйка может добавить еще несколько, если захочет удивить своих близких и пофантазирует. Здесь нет никаких ограничений, наслаждаться вкусом могут все, кто ценит молочные лакомства. Только вы определяете, из чего будет ваш молочный коктейль, и как он будет выглядеть. В любом случае, будет очень вкусно!